6.1 เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้ ความเข้าใจถึงปัญหา และน้ำเสียที่เกิดจากอาคารต่าง ๆ ภายในชุมชน ที่ปล่อยไขมันลงสู่ท่อระบายน้ำ

6.2 เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้ ความเข้าใจถึงการจัดการน้ำเสียในครัวเรือน

6.3 เพื่อให้ผู้เข้ารับมีทักษะ สามารถสร้างถังดักไขมันอย่างง่าย จากวัสดุเหลือใช้เพื่อใช้เองในครัวเรือนได้

6.4 เพื่อปรับปรุงคุณภาพน้ำเสียจากชุมชน ก่อนปล่อยสู่แหล่งน้ำธรรมชาติ