2.2 ลักษณะโครงการ
    โครงการใหม่
    โครงการต่อเนื่อง ปีที่

เทศบาลตำบลหนองบัว

หากสำรวจปริมาณสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ตามท้องตลาดในปัจจุบัน พบว่ามีผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภทและมาจากหลากหลายแหล่งผลิต สินค้าหรือผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกันมีมากกว่า 2 แบรนด์ขึ้นไป ที่วางจำหน่ายบนชั้นสินค้าเคียงคู่กัน สินค้าแต่ละแบรนด์จำเป็นต้องแย่งชิงส่วนแบ่งการครองใจผู้บริโภคจากการสร้างจุดขายด้านต่าง ๆ อาทิ ผลิตสินค้าที่มีคุณภาพ จำหน่ายในราคาที่เป็นมิตร มีช่องทางการจัดจำหน่ายที่หลากหลาย และมีการจัดกิจกรรมส่งเสริมการตลาดต่าง ๆ อย่างครบวงจร เช่น การลดราคา มีของแถม การจัดบูธจำหน่ายสินค้า ฯลฯ

เช่นเดียวกันกับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นหรือสินค้าชุมชน ที่มีจำนวนเพิ่มมากขึ้นจากผู้ผลิตในแต่ละชุมชน เนื่องจากได้รับการส่งเสริมจากภาครัฐ เพื่อเป็นการนำทรัพยากรที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาบริหารจัดการโดยคนในชุมชนและจัดจำหน่ายเพื่อสร้างรายได้ให้แก่ชุมชน ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ชุมชนเริ่มเป็นที่รู้จักและเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวมากขึ้น เนื่องจากราคาจับต้องได้ สามารถหาซื้อได้จากท้องถิ่นนั้น ๆ ทั้งจากร้านขายของฝาก ศูนย์ OTOP แหล่งท่องเที่ยวต่างๆ นอกจากนี้ยังสามารถหาซื้อผลิตภัณฑ์ชุมชนบางอย่างได้จากห้างสรรพสินค้าหรือแหล่งซื้อขายออนไลน์ ทำให้ผลิตภัณฑ์ชุมชนสามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้ง่ายยิ่งขึ้น

แต่การทำให้ผลิตภัณฑ์ชุมชนเป็นที่รู้จักไปในวงกว้าง หรือได้รับการติดต่อเพื่อไปวางจำหน่ายตามห้างร้านต่าง ๆ นั้น จำเป็นอย่างยิ่งที่ผู้ประกอบการต้องทำผลิตภัณฑ์ของตนให้มีคุณภาพมาตรฐาน และมีการบริหารจัดการผลิตภัณฑ์ที่ดี นั่นคือ ตราสินค้าต้องเป็นสากล และสร้างจุดเด่นอื่น ๆ ให้กับผลิตภัณฑ์ชุมชน เช่น การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้มีความโดดเด่น มีเอกลักษณ์ แสดงถึงอัตลักษณ์ของชุมชน หรือท้องถิ่น เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ผลิตภัณฑ์ชุมชนนั้น ๆ ในการแข่งขันกับผลิตภัณฑ์ชุมชนอื่นได้อย่างเต็มศักยภาพ

 หลักสูตรนิเทศศาสตรบัณฑิต คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี เล็งเห็นความสำคัญของเรื่องดังกล่าว กอรปกับทางชุมชนหนองบัวมีความต้องการที่จะพัฒนาบรรจุภัณฑ์ของตนอยู่แล้ว จึงได้จัดโครงการบริการวิชาการอบรมเชิงปฏิบัติการ “การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ชุมชนด้วยบรรจุภัณฑ์” ให้แก่เจ้าของผลิตภัณฑ์ชุมชน บุคลากรทั้งภาครัฐและเอกชน รวมถึงบุคคลทั่วไปที่สนใจเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ของตนเอง ทั้งในพื้นที่ชุมชนหนองบัวและใกล้เคียง เพื่อเป็นการส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพของผู้เข้าร่วมโครงการฯ ให้สามารถสร้างตราสินค้าของตนเองที่โดดเด่นและแตกต่างจากคู่แข่งรายอื่นได้ ทั้งยังเป็นการถ่ายทอดความรู้ทางวิชาการ เทคนิคการออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ชุมชน บูรณาการความรู้ด้านการออกแบบผลิตภัณฑ์ชุมชนจากงานวิจัยที่เกี่ยวข้องโดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ ให้ผู้เข้าร่วมโครงการได้รับความรู้ และสามารถฝึกปฏิบัติได้ เพื่อนำไปใช้ประโยชน์ในการต่อยอดผลิตภัณฑ์ชุมชนของตนเองให้มีมูลค่ามากยิ่งขึ้น

6.1 เพื่อส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพของผู้เข้าร่วมโครงการฯ ให้สามารถสร้างตราสินค้าของตนเองได้

6.2 เพื่อให้ผู้ที่เข้าร่วมโครงการฯ สามารถนำความรู้ที่ได้รับจากการเข้าร่วมโครงการฯ ไปใช้ประโยชน์ในการต่อยอดผลิตภัณฑ์ชุมชนให้มีคุณภาพมากยิ่งขึ้น

6.3 เพื่อถ่ายทอดเผยแพร่ความรู้ทางวิชาการ รวมถึงเทคนิคต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับงานด้านนิเทศศาสตร์ ให้แก่ผู้เข้าร่วมโครงการ และสามารถฝึกปฏิบัติได้

              6.4 เพื่อเป็นการให้บริการวิชาการแก่สังคมจากแหล่งเรียนรู้ที่มีความพร้อม ทั้งบุคลากรที่มากด้วยความรู้ความสามารถ และเครื่องมือ-อุปกรณ์ที่ทันสมัย

เทศบาลตำบลหนองบัว

13.1 ผลผลิต

มีผู้สนใจเข้าร่วมโครงการฯ ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80

13.2 ผลลัพธ์

ผู้เข้าร่วมโครงการฯ มีความรู้เกี่ยวกับการสร้างแบรนด์ การสร้างสรรค์บรรจุภัณฑ์ และสามารถนำความรู้ไปต่อยอดเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ชุมชนของตนได้   

13.3 ผลกระทบ

ผลิตภัณฑ์ชุมชนหนองบัวเป็นที่รู้จัก และมีบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม สามารถเทียบเท่าชุมชนอื่น ๆ ได้

11.1 สถานที่ดำเนินการ

เทศบาลตำบลหนองบัว อำเภอเมืองกาญจนบุรี จังหวัดกาญจนบุรี

11.2 แผนการดำเนิน

มิติที่ 1 ความรู้ความเข้าใจของกลุ่มเป้าหมาย

-  ผู้เข้ารับการฝึกอบรมมีความรู้ความเข้าใจ  ........ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80……….....

มิติที่ 2 ความพึงพอใจของกลุ่มเป้าหมาย

-   ไม่น้อยกว่าร้อยละ .................85.........................

มิติที่ 3 การนำความรู้ไปใช้ของกลุ่มเป้าหมาย

-  ผู้ที่ผ่านการฝึกอบรมสามารถนำความรู้ไปใช้ประโยชน์ได้ ไม่น้อยกว่าร้อยละ .......90.......

แบบสำรวจ